Sito Moresco Langhe D.O.C. 2021 – Gaja

Der „Sito Moresco“ der Weinkellerei Gaja ist ein intensiver und komplexer Rotwein, der in Barbaresco in der Provinz Cuneo im Piemont hergestellt wird. Er wird aus einem Verschnitt gewonnen, in dem sich die Langlebigkeit und Komplexität der überwiegend aus Nebbiolo bestehenden Rebsorte mit der angenehmen Säure des Barbera und dem körperreichen Charakter des Merlot zu einem Ausdruck von großer Harmonie und Eleganz verbinden. Die Rebstöcke werden nach der traditionellen Guyot-Methode auf wunderschönen Hängen mit außergewöhnlichen Lagen in einer Höhe von mehr als 300 Metern angebaut. Die Weinkellerei, die heute über 90 Hektar Rebfläche verfügt, ist ein historischer Familienbetrieb, der sich dank einer ständigen und unerschrockenen Suche nach Qualität, der Erneuerung von Traditionen und der Einführung neuer Produktionstechniken einen Namen in der internationalen Weinszene gemacht hat, um mit Intelligenz und Intuition auf der Höhe der Zeit zu sein. Der Gaja Sito Moresco präsentiert sich dem Auge mit einer schönen, leuchtenden rubinroten Farbe. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen roten Früchten und Beeren, darunter Kirsche, Schwarzkirsche, Johannisbeere und Himbeere, blumige Noten von Rosen und anderen Trockenblumen, krautige und leicht würzige Anklänge von Pfeffer im Hintergrund. Am Gaumen ist er weich, reichhaltig, tiefgründig und strukturiert, mit einer schönen Frische, die den Schluck angenehm macht, und einer seidigen, subtilen Tanninstruktur. Dieser Rotwein aus dem Hause Gaja ist ein Rotwein von großer Finesse und schöner Verarbeitung, wie alle Weine dieser großen Weinkellerei.