SERENO – Biologischer Sangiovese-Zweitwein aus den Colli Lucchesi
Der SERENO ist ein eleganter Zweitwein, dessen erste Abfüllung im Jahr 2016 erfolgte. Angebaut wird er auf zwei Hektar Rebfläche in der toskanischen Hügellandschaft der Colli Lucchesi bei Lucca. Der Wein besteht zu 85 % aus Sangiovese, ergänzt durch kleine Anteile traditioneller toskanischer Rebsorten wie Cigliegolo, Canaiolo und Ciliegiolo.
Dieser DOC-Rotwein spiegelt die typischen Eigenschaften der Region um Lucca wider: frische Frucht, ausgewogene Struktur und eine elegante Säure. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Durch die gezielte Ertragsreduzierung am Rebstock wird eine höhere Konzentration und Qualität erreicht – nach denselben hohen Standards wie bei den anderen Weinen des Weinguts.
Seit dem Jahrgang 2021 ist der SERENO offiziell als biologisch zertifizierter Wein klassifiziert. Damit verbindet er traditionellen toskanischen Charakter mit einem nachhaltigen Anbaukonzept und klarer Herkunft. Ein authentischer, regional geprägter Rotwein mit feinfruchtigem Profil und typischer Sangiovese-Typizität.
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