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Startseite Wein & Prosecco Rotwein

San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 – Castello di Ama

39,90 € (inkl. MwSt.)

Vorrätig

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Marke

Produkt enthält: 0,75 l

Grundpreis: 53,20 € / l

SKU: LM-V000065
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Beschreibung
Winzer
Zusätzliche Informationen
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Castello di Ama San Lorenzo hat seinen Namen von dem wunderschönen Tal von San Lorenzo, welches von den Villen Pianigiani und Ricucci aus dem 18. Jahrhundert überragt wird.
Dieser Wein wird aus den besten Trauben hergestellt, die ausschließlich aus den historischen Weinbergen stammen,
Bellavista, Casuccia, San Lorenzo und Montebuoni.

Es ist ein komplexer Wein, der Ausdruck von Sangiovese-Trauben mit einer kleinen Präsenz von Merlot und schwarzem Malvasia.
Seine Eigenschaften sind: Finesse, Eleganz, Intensität, Länge und Frische.

Das Castello di Ama San Lorenzo hat eine bemerkenswerte Entwicklungsfähigkeit,
Mit der Zeit entwickelt er eine aromatische Komplexität und entfaltet eine außergewöhnliche Kraft.

Konzentriert und leuchtend rubinrot, duftet er in der Nase nach verwelktem Veilchen, Lorbeer und Thymian, dann nach reifer Pflaume und Myrte, mit komplexeren Anklängen an Lakritze, Chinarinde und Tabak.

Am Gaumen ist er strukturiert und elegant, mit kräftigen, aber samtigen Tanninen, die von einer an Blutorangen erinnernden Frische getragen werden und sich zu einem sehr langen Abgang mit würzigen und gerösteten Noten entwickeln.

Einer der ersten, der das Konzept des Cru in Italien eingeführt hat, einer der ersten, der das Barrique während der Reifung oder neue Anbautechniken im Weinberg verwendet hat.

Das und noch viel mehr ist Castello di Ama, ein revolutionäres Weingut in den Hügeln des gleichnamigen Dorfes, 500 Meter über dem Meeresspiegel, im historischen Herzen des Chianti. Die Weinkellerei wurde in den 70er Jahren von der Familie Lorenza Sebasti und Marco Pallanti gegründet, die 1978 den Weinberg Bellavista, 1982 den Weinberg San Lorenzo, 1985 den Weinberg La Casuccia und 1988 den Weinberg Bertinga erwarben, deren Namen von Traditionen oder von den umliegenden Dörfern inspiriert sind. Insgesamt umfasst die Kellerei 80 Hektar Weinberge mit Böden unterschiedlicher Art und Lage.

Ein wichtiges Datum in der Geschichte von Castello di Ama ist das Jahr 1991, in dem bei einer Blindverkostung von Merlot-Weinen aus aller Welt in der Académie du Vin in Zürich der Apparita 1987 von Castello di Ama alle französischen Weine übertraf.
Es war der Vorläufer eines Jahrzehnts voller Erfolge, in dem Marco Pallanti selbst zum Botschafter des Chianti Classico ernannt wurde, zwei Amtszeiten als Präsident des Konsortiums absolvierte und 2005 zum Besten des Jahres erklärt wurde.

All dies spiegelt sich in einer Reihe von weltweit anerkannten Etiketten von herausragender Qualität wider, die vom "Apparita", dem preisgekrönten reinen Merlot von unbestrittenem Charme und Eleganz, über den Chianti Classico Gran Selezione "San Lorenzo", einen Rotwein von großer Substanz, der es mit allen großen Weinen aus Sangiovese aufnehmen kann, bis hin zum Chardonnay di Toscana IGT "Al Poggio" reichen, der aus ausgewählten Klonen von Chardonnay-Reben aus dem Burgund gewonnen wird.

Winzer

Castello di Ama

Rebsorte

Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese

Region

Toskana

Jahrgang

2016

Geschmack

Trocken

Alkoholgehalt

13.5%

Empfohlene Trinktemperatur

16-18 °C

Abfueller

Castello di Ama s.r.l. Soc. Agr. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti

Allergene

Enthält Sulfite

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