Amphiarao, der neue Wein mit Amphorenausbau, wurde unter voller Berücksichtigung der Typizität konzipiert. Ein toskanischer IGT-Rotwein, der ausschließlich in 500-Liter-Amphoren aus Impruneta gereift ist und in einer stimmungsvollen niedrigen kaiserlichen Bordelaise gelagert wird.
Verkostungsnotizen: intensiv und körperreich, in der Nase krautige Noten, fruchtige Anklänge und ein würziger Hintergrund.
Der Schluck ist saftig und duftend, mit einem süßen, entspannten Abgang.
Das Schloss Vicchiomaggio, ein antikes Bauwerk auf einem Hügel in der Gegend von Greve, geht auf das Jahr 1400 zurück und erreichte seinen Höhepunkt als Renaissance-Villa. Hier wohnte Leonardo da Vinci, während er die Mona Lisa malte, und hier dichtete Francesco Redi, der Gelehrte der Crusca, die Verse des "Bacchus in der Toskana". Seit Mitte der 1960er Jahre ist das Schloss im Besitz der Familie Matta, die es saniert und in eine Weinproduktionsstätte umgewandelt hat. Ursprünglich war es Federico Matta, der nach einer langen Erfahrung in London als Importeur italienischer und französischer Weine beschloss, alles auf die Produktion von Spitzenweinen zu setzen. Heute ist das Schloss in den Händen seines Sohnes John, der, ausgebildet an der Önologie-Schule von Alba und unterstützt von seiner Frau Paola, die Arbeit der Aufwertung fortsetzt, indem er sich auf den Wein- und Gastronomietourismus konzentriert.
Die Weinberge erstrecken sich entlang der Hänge auf Böden, die reich an Mergel und Lehm sind, mit einer auffälligen Präsenz von Alberese-Stein. Der Anbau wird von John, der den biologischen Anbau ablehnt, weil er persönlich von der Schädlichkeit des Kupfers für den Boden überzeugt ist, ernsthaft und rigoros betrieben. Die erzeugten Trauben werden ohne Pressung verarbeitet und am Ende des Prozesses sowohl in großen Holzfässern als auch in Barriques ausgebaut.
Die Ergebnisse sind Ausdruck einer qualitativen Kontinuität, die das Castello di Vicchiomaggio zu einem führenden Erzeuger im Panorama der Chianti Classico Produktion macht. Es handelt sich um sehr gepflegte, elegante, aber nicht charakterlose Terroir-Weine, die durch eine moderne, aber nie übertriebene, sehr elegante Stilistik bereichert werden. Die Palette der Produkte, von denen eines besser ist als das andere, entschädigt die Familie Matta seit Jahren für alle Mühen und Investitionen, die sie in die Aufwertung des Schlosses und des angrenzenden Gebiets bis hinauf zu den Hügeln gesteckt hat: ein Erfolgsprogramm, das sich sehen lassen kann.
Winzer
Castello di Vicchiomaggio
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese
Region
Toskana
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
14.5%
Empfohlene Trinktemperatur
18-20 °C
Abfueller
Castello di Vicchiomaggio | Via Vicchiomaggio 4 | Greve in Chianti (SI)
Allergene
Enthält Sulfite
Reviews
There are no reviews yet.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern.Wenn Sie unter 16 Jahre alt sind und Ihre Zustimmung zu freiwilligen Diensten geben möchten, müssen Sie Ihre Erziehungsberechtigten um Erlaubnis bitten.Wir verwenden Cookies und andere Technologien auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern.Personenbezogene Daten können verarbeitet werden (z. B. IP-Adressen), z. B. für personalisierte Anzeigen und Inhalte oder Anzeigen- und Inhaltsmessung.Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.Sie können Ihre Auswahl jederzeit unter Einstellungen widerrufen oder anpassen.
Wenn Sie unter 16 Jahre alt sind und Ihre Zustimmung zu freiwilligen Diensten geben möchten, müssen Sie Ihre Erziehungsberechtigten um Erlaubnis bitten.Wir verwenden Cookies und andere Technologien auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern.Personenbezogene Daten können verarbeitet werden (z. B. IP-Adressen), z. B. für personalisierte Anzeigen und Inhalte oder Anzeigen- und Inhaltsmessung.Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.Sie können Ihre Auswahl jederzeit unter Einstellungen widerrufen oder anpassen.Hier finden Sie eine Übersicht über alle verwendeten Cookies. Sie können Ihre Einwilligung zu ganzen Kategorien geben oder sich weitere Informationen anzeigen lassen und so nur bestimmte Cookies auswählen.
Reviews
There are no reviews yet.