Der Brunello di Montalcino Annata von Villa Poggio Salvi ist ein ausdrucksstarker Sangiovese, vinifiziert mit höchster Präzision und Leidenschaft. Die Trauben reifen auf Südwest-Hanglagen aus Galestro-Böden in Montalcino, wodurch der Wein von seiner komplexen Mineralität und aromatischen Tiefe profitiert.
Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. Die Duftnoten reichen von klarer roter Frucht bis hin zu feinen floralen Untertönen. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit üppigem Körper, eleganten, harmonischen Tanninen und einem langen, beständigen Nachhall.
Handgelesene Trauben werden direkt am Weingut verarbeitet, um eine Desoxidation zu minimieren und maximale Fruchtfrische zu bewahren. Nach kontrollierter Vor-Mazeration und Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks reift der Wein über lange Zeit in großen Eichenholzfässern – eine Kombination, die Struktur, Eleganz und Reifepotenzial verbindet.
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