Lambrusco di Sorbara D.O.C. – Giacobazzi

Das Weingut Giacobazzi befindet sich in Nonantola, in der Provinz Modena, und zählt zu den bedeutendsten Weinbaubetrieben der Emilia-Romagna für die Erzeugung hochwertiger Weine wie Lambrusco und Pignoletto. Gegründet wurde das Unternehmen 1958 von Angelo Giacobazzi gemeinsam mit seinem Sohn Antonio. In einem Gebiet, das weltweit für seine Wein- und Gastronomietradition bekannt ist, entwickelte sich das Weingut rasch zu einer festen Größe der italienischen Weinszene. Im Laufe der Jahrzehnte verstand es Giacobazzi, Tradition und Innovation miteinander zu verbinden und sich als Synonym für Lambrusco zu etablieren. Gleichzeitig wurden die Besonderheiten eines Terroirs hervorgehoben, das sich von den sanften Hügeln rund um Modena bis zu den Ausläufern der Langhe und der Colli Bolognesi erstreckt. Die Geschichte des Hauses ist geprägt von familiärer Leidenschaft und einer kontinuierlichen Entwicklung, die Giacobazzi auch auf internationalen Märkten erfolgreich gemacht hat. Die Arbeit im Weinberg und im Keller folgt einer Philosophie der kompromisslosen Qualitätsorientierung und des Respekts vor der Natur. Die Weinberge, die seit Generationen von der Familie Giacobazzi bewirtschaftet werden, liefern Trauben für Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino und Lambrusco di Sorbara – jede Variante mit eigener Farbe, eigenem Aromaprofil und charakteristischem Geschmack. Ergänzt wird das Sortiment durch den frischen, fruchtbetonten Pignoletto. Schon früh setzte das Unternehmen auf moderne Kellertechnik: Bereits in den 1960er-Jahren ermöglichten halbautomatische Anlagen eine Abfüllleistung von bis zu 10.000 Flaschen pro Tag. Jeder Produktionsschritt – von der Lese bis zur Gärung – wird mit größter Sorgfalt begleitet, stets mit dem Ziel, die Eigenheiten der autochthonen Rebsorten optimal zur Geltung zu bringen. Zu den bemerkenswerten Kapiteln der Firmengeschichte zählt die internationale Expansion ab 1969, als Antonio Giacobazzi mit Lambrusco in die USA exportierte und wenig später auch den britischen Markt eroberte. 1978 verband sich das Weingut mit der Welt des Motorsports durch die Partnerschaft mit dem Formel-1-Piloten Gilles Villeneuve, eine Kooperation, die Sport und Wein auf symbolträchtige Weise vereinte. Ein weiteres kreatives Projekt folgte 1979 mit dem Traubensaft „Dolce Vita“, inspiriert vom Werk des berühmten Regisseurs Federico Fellini und Ausdruck des innovativen Geistes des Hauses. Heute wird das Weingut von Antonio Giacobazzi gemeinsam mit seinen Kindern Giovanni, Alberto und Angela geführt. Giacobazzi steht weiterhin für hochwertige Weine aus der Emilia-Romagna, die Tradition und Moderne verbinden und mit jeder Flasche die Geschichte einer Familie erzählen, die sich seit Generationen der Leidenschaft für Wein und Qualität verschrieben hat.