Der historische Villa Antinori Rosso wird aus ausgewählten Trauben hergestellt, die ausschließlich von den toskanischen Ländereien des Weinguts stammen.
Er wurde 1928 als Chianti geboren und 2001 in einen Wein mit typischer geografischer Angabe umgewandelt, wobei er sein schönes altes Etikett beibehielt oder fast beibehielt. In der Assemblage dominiert der Sangiovese mit 55%, gefolgt von Cabernet Sauvignon mit 25%, Merlot mit 15% und Syrah mit 5%.
Durch geeignete Weinbereitungstechniken wurden aus diesen Trauben alle Aroma- und Farbstoffe extrahiert. Der anschließende Verschnitt und die Reifung in Barriques verschiedener Herkunft haben dem Wein internationale Anziehungskraft und gleichzeitig eine starke territoriale Bindung verliehen, die seine ganze „Toskanität“ zum Ausdruck bringt.
Die Farbe ist ein sattes Rubinrot. In der Nase finden sich Noten von reifen Wildfrüchten, Quitte, Johannisbrot und balsamische Anklänge. Am Gaumen schätzt man weiche Tannine, fruchtige Rückflüsse und würzige Adern. Gute aromatische Persistenz.
powered by Borlabs Cookie
Reviews
There are no reviews yet.