Der im Fass ausgebaute Vie Cave Toscana aus der renommierten Fattoria Aldobrandesca präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Purpurrot. Beim Schwenken zeigt er eine ausgezeichnete Balance: Er wirkt weder wässrig noch sirupartig, sondern klar strukturiert und harmonisch.
In der Nase entfaltet dieser sortenreine toskanische Rotwein ein elegantes und intensives Bouquet mit Aromen von Maulbeeren, Schattenmorellen, Schwarzkirschen und Brombeeren. Begleitet werden diese Fruchtnoten von feinen Anklängen orientalischer Gewürze, Kakaobohne und Vanille, die aus dem Ausbau im Holzfass stammen.
Am Gaumen startet der Vie Cave Toscana herrlich aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Die Textur wirkt seidig, schmelzig und dicht, dabei stets elegant und gut strukturiert. Im Abgang überzeugt dieser jugendliche Rotwein aus der Toskana mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Noten von Maulbeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt im Nachhall von einer feinen mineralischen Prägung, die auf die vulkanischen Böden seines Herkunftsgebiets zurückzuführen ist.
Weinstil: trocken, ausgewogen, elegant
Aromen: dunkle Beeren, Gewürze, Kakao, Vanille
Ausbau: Holzfass
Herkunft: Toskana, Italien
Ein charaktervoller toskanischer Rotwein, der Fruchtfülle, Würze und mineralische Frische in perfekter Harmonie vereint – ideal zu Rindfleisch, Lamm und würzigen Pasta-Gerichten.


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