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Der Bolgheri Rosé ‚Scalabrone‘ von der Tenuta Guado al Tasso der Familie Antinori ist ein Rosé, der das Terroir dieser Ecke der toskanischen Küste gut repräsentiert. Er wird nämlich aus drei internationalen Rebsorten hergestellt, die Bolgheri reich gemacht haben: Cabernet Sauvignon, der Eleganz und Struktur verleiht, Merlot, der weiche, fruchtige Noten liefert, und Syrah, der dem Bouquet einen Hauch von Würze verleiht. Das Ergebnis ist ein Rosé, der intensiv, fruchtig und reich an faszinierenden aromatischen Facetten ist. Bei Tisch passt er sehr gut zu einer Platte mit schmackhaftem toskanischen Aufschnitt, zu weißem Fleisch oder zu Meeresfrüchte-Guazzetti mit Tomatensauce.
Der Bolgheri Rosato „Scalabrone“, der von Antinori im Weingut Guado al Tasso hergestellt wird, ist ein Wein, der die Tradition der toskanischen Küste in der Herstellung großer Roséweine mit einem maritimen und mediterranen Profil bestätigt. Im Glas präsentiert er sich mit einer schönen hellen rosa Farbe. Das Bouquet ist intensiv und fein, mit Düften von Rosenblättern, Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren, Walderdbeeren, Sauerkirschen, Granatäpfeln, Anklängen von Kräutern der mediterranen Macchia und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er klar und wohlschmeckend, mit reifen, großzügigen Früchten, die sich harmonisch zu einem frischen und anhaltenden Abgang ausdehnen. Ein ideales Etikett für Liebhaber reicher und komplexer Roséweine.
Guado al Tasso ist das Bolgheri-Gut von Antinori, einer der historischen Familien der Weinwelt, die bereits 1385 in der Toskana Weinbau betrieben hat. Zu den historischen Besitztümern im Chianti Classico-Gebiet hat Antinori im Laufe der Jahre weitere Weingüter in Mittelitalien, darunter auch Bolgheri, hinzugefügt. Das Weingut Guado al Tasso liegt in der herrlichen Gegend der toskanischen Küste, einem relativ jungen Gebiet in der Weinbautradition der Region, die erst nach dem Zweiten Weltkrieg berühmt zu werden begann. Die für den Sangiovese schlecht geeigneten Böden wurden erst dann als besonders wertvoll angesehen, als der Anbau von internationalen roten Rebsorten aus Bordeaux oder dem Rhonetal begann.
Das Weingut Guado al Tasso erstreckt sich über eine Gesamtfläche von etwa 320 Hektar im Herzen des Amphitheaters von Bolgheri. Das Gebiet ist überwiegend flach und liegt zwischen der tyrrhenischen Küste und den ersten Hügeln, die parallel zur Küste verlaufen und das Gebiet vor den kalten Nord-Ost-Winden schützen. Das Klima ist typisch mediterran, warm und dank der sanften Brisen des Tyrrhenischen Meeres immer sehr luftig. Die Nähe zum Meer verleiht der Atmosphäre eine unglaubliche Leuchtkraft, die die Vegetation und die Reben gedeihen lässt. Die Böden sind sehr heterogen und bestehen hauptsächlich aus Schwemmlandböden, Sand, Kiesel, Ton und Schluff, mit Skelettanteilen.
In diesen besonderen Boden- und Klimabedingungen haben die französischen roten Rebsorten eine zweite Heimat gefunden. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Petit Verdot zeichnen sich durch ein hohes Maß an Qualität, Kraft und Eleganz aus. Angenehme fruchtige Noten verbinden sich mit Nuancen von mediterraner Macchia, balsamischen Noten, mineralischen und jodhaltigen Anklängen, die für das Terroir von Bolgheri typisch sind. Hier entstehen einige der renommiertesten Rotweine, die in der ganzen Welt berühmt und ein Symbol für italienische Spitzenleistungen sind. Obwohl es sich um ein Gebiet handelt, das hauptsächlich dem Anbau von roten Trauben gewidmet ist, wird in Bolgheri auch der Vermentino mit ausgezeichneten Ergebnissen angebaut und es werden interessante Roséweine hergestellt.
Winzer
Antinori
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Region
Toskana
Jahrgang
2024
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13%
Empfohlene Trinktemperatur
8°- 10° C
Abfueller
MARCHESI ANTINORI S.p.A. | 50123 Firenze | Italien
Allergene
Enthält Sulfite
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