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Startseite Pasta Saucen & Pesto

Ragù di Cinghiale – Wildschweinragout – La Dispensa Toscana

5,90 € (inkl. MwSt.)

Vorrätig

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Marke La Dispensa Toscana

Produkt enthält: 180 g

Grundpreis: 32,78 € / 1000 g

SKU: LM-ST000006
Gratis Versand ab 50€ Einkauf
Beschreibung
Erzeuger
Zusätzliche Informationen
Bewertungen (0)

Das Ragù di Cinghiale (Wildschweinragout) ist eine typische toskanisches Soße.
Ein uraltes Gericht, das auf dem Land und in den Bergen des Apennins sehr verbreitet ist.

Für die Zubereitung dieses Wildschweinragouts werden nur die besten Zutaten verwendet, wie Wildschweinfleisch (60 %), bestes frisches Gemüse , erstklassiges toskanisches Tomatenmark, dunkle Schokolade (das alte Rezept sieht sie vor), natives Olivenöl extra EVO, eine gute Würzung mit Thymian, Salbei und Rosmarin, schwarze Oliven, Pfeffer und Pereroncino nach Bedarf und nach vielen Stunden des Kochens ist das Ragout bereit.

Der letzte Ratschlag ist, die Nudeln “al dente” zu kochen, abtropfen zu lassen und 2 Minuten bei mittlerer Hitze zu braten. Mit Parmesankäse bestreuen und nach Belieben mit einem Zweig Rosmarin oder zwei Lorbeerblättern.

ZUTATEN:
Wildschweinfleisch 60%, Tomate, Zwiebel, Schweinefleisch, Wein, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Salz, schwarze Oliven, Pfeffer, Zartbitterschokolade (SOIA-Lecithin), Salbei, Rosmarin, Peperoni, Thymian.

Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
Glutenfrei

La Dispensa Toscana

La Dispensa Toscana  hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Produkte, den Geschmack und die Aromen der Toskana aufzuwerten. Und da die Toskana ein sehr großzügiges Land ist und die typisch toskanischen Produkte sehr stark mit den gastronomischen Traditionen der Region verbunden sind, haben sie sich dazu entschlossen, eine Kollektion von Fertigsaucen, streichfähigen Pasteten und vegetarischen Produkten zu produzieren, die nur mit toskanischen Zutaten hergestellt werden: eine Linie, die stark mit dem Gebiet und dem Null-Kilometer-Standard verankert ist und nur hochwertige Rohstoffe von Herstellern verwendet, die nach Qualität und nicht nach dem Preis ausgewählt wurden. Das ist auch der Grund, warum die La Dispensa Toscana Saucen und Pasteten so gut und schmackhaft sind.

Energie

479 kj / 115 kcal

Fett

5 g

davon ges. Fettsäuren

1.1 g

Kohlenhydrate

2.1 g

davon Zucker

1.2 g

Eiweiß

14.3 g

Salz

1.4 g

Lagertemperatur

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0°/+4°C lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Erzeuger

Fabbrica Sughi Toscana | Via A. Modigliani 27/A | 56010 Vicopisano – Pisa

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