Tenuta dell’Ornellaia ist eines der renommiertesten und bekanntesten Weingüter Italiens, das Symbol eines Weinbaugebiets, nämlich Bolgheri, das sich im Laufe weniger Jahrzehnte an der Weltspitze für die Herstellung großer Rotweine etabliert hat. Hier entstand der „Le Volte“, ein Verschnitt, in dem sich die Weichheit des Merlot mit der Intensität des Cabernet Sauvignon und der Kraft des Sangiovese verbindet. Das Ergebnis ist ein Etikett, das die Philosophie der Kellerei widerspiegelt, die stets darauf bedacht ist, den angebauten Trauben Ausgewogenheit und Konzentration zu verleihen. Ein elegantes und präzises Produkt, das in jeder seiner organoleptischen Komponenten gut abgegrenzt ist, sowohl in den sortentypischen und primären als auch in den sekundären und tertiären Aromen.
„Le Volte“ ist ein Etikett der Tenuta dell’Ornellaia, das schon bei der Farbe im Glas auffällt, die sich durch ein schönes, besonders intensives Rubinrot auszeichnet. Das Geruchsspektrum besteht aus Noten von Früchten des Unterholzes, durchsetzt mit blumigen Düften und süßen Gewürzen, die vom Ausbau im Holz stammen. Am Gaumen ist er vollmundig und zeichnet sich durch eine große Weichheit und Rundheit aus, die für ein unglaublich weiches und geschmeidiges Trinkerlebnis sorgen. Ein Rotwein, den man sofort trinken oder noch ein paar Jahre im Keller lagern kann, um ihn in einer weiterentwickelten und reiferen Version zu probieren: In beiden Fällen wird er nicht enttäuschen.
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