Bolgheri Rosso D.O.C. 2019 – Le Macchiole

Der Name Le Macchiole ist unter Weinliebhabern weltweit ein Begriff und steht für eines der herausragendsten Weingüter der Appellation Bolgheri sowie für einige der renommiertesten Weine der gesamten Toskana. Gegründet wurde dieses ambitionierte Weinbauprojekt Anfang der 1980er-Jahre von Eugenio Campolmi und Cinzia Merli in Castagneto Carducci, zu einer Zeit, als Bolgheri noch nicht den heutigen internationalen Ruhm genoss. Ausgangspunkt war ein kleiner Weinberg von nur 4 Hektar. Heute wird das Weingut von Cinzia Merli gemeinsam mit ihren Söhnen Elia und Mattia geführt. Der Name des Weinguts stammt vom Restaurant der Eltern von Eugenio Campolmi, der im Jahr 2002 verstarb. Das Weingut Le Macchiole umfasst heute über 35 Hektar Rebfläche, auf denen internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay und Sauvignon Blanc kultiviert werden. Der Weinbau erfolgt nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft und wird seit 2010 durch biodynamische Methoden ergänzt. Entscheidende Faktoren für die hohe Qualität der Weine sind das mediterrane, von Meeresbrisen geprägte Klima sowie die sandig-tonigen Böden mit hohem mineralischem Anteil. Der agronomische und önologische Ansatz ist äußerst präzise und wird parzellenspezifisch angepasst. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand und wird im Keller durch eine doppelte Traubenselektion ergänzt. Die alkoholische Gärung findet spontan in Zementtanks oder Edelstahltanks statt, begleitet von langen Maischestandzeiten. Für den Ausbau werden neue und mehrfach belegte Barriques, Tonneaux sowie Zementbehälter eingesetzt. Im Laufe der Jahre haben sich die Weine von Le Macchiole zu ikonischen Aushängeschildern der toskanischen Weinkultur entwickelt. Sie vereinen Eleganz, Tiefe und Individualität in einem Stil, der das Terroir der Costa degli Etruschi eindrucksvoll widerspiegelt. Besonders die Weine Messorio (Merlot) und Paleo Rosso (Cabernet Franc) zählen zu den weltweit höchstbewerteten Interpretationen ihrer Rebsorten und gelten international als echte Kultweine.