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Startseite Wein & Prosecco Rotwein

Solaia Toscana IGT 2015 – Antinori

499,90 € (inkl. MwSt.)

Vorrätig

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Marke

Produkt enthält: 0,75 l

Grundpreis: 666,53 € / l

SKU: LM-V000047
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Beschreibung
Winzer
Zusätzliche Informationen
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Meisterwerke werden oft durch Zufall geboren, und Solaia respektiert diese ungeschriebene Regel. Es heißt, dass Piero Antinori 1978 beschloss, den Cabernet Sauvignon, der für den Tignanello verschnitten werden sollte, wegen der außergewöhnlichen Qualität dieses Jahrgangs in Reinkultur zu vinifizieren und 3600 Flaschen zu produzieren. Es war ein noch nie dagewesener Erfolg!

Seitdem steht der Solaia für diese stilistische Übung, die darauf abzielt, einen strukturierten und komplexen Wein zu erhalten, der sich nach einer langen Reifung weiterentwickeln kann und ein hingebungsvoller Ausdruck seines Terroirs ist. Er wird ausschließlich aus den zwanzig Hektar des Weinbergs von Solaia hergestellt, dessen Trauben von Hand geerntet und deren Trauben Korn für Korn kontrolliert werden. Er erblickt nur in den besten Jahrgängen das Licht der Welt und seine Mischung wurde im Laufe der ersten Auflagen verändert, bis sie den heutigen Prozentsatz erreichte. Er reift 18-24 Monate lang in Barriques aus Allier und Troncaise.

Der Jahrgang 2015 ist als einer der besten aller Zeiten zu bezeichnen, da die klimatischen Bedingungen zu allen Jahreszeiten ideal waren und die Trauben in der Erntezeit perfekt reifen konnten.
Die große Sorgfalt bei der Weinbereitung und die sorgfältige Auswahl des Holzes für die Reifung haben einen Wein mit unbestrittenem Potenzial, hervorragender Ausgewogenheit und großer Persönlichkeit entstehen lassen.

Der Solaia 2015 hat eine sehr intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Ausgezeichneter Ausdruck und aromatische Komplexität: In der Nase intensive Noten von Pflaumenmarmelade und reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Perfekt integriert sind die offensichtlichen Aromen von Schokolade und Lakritze, die am Ende in eine minzige Note übergehen und dem Bouquet eine angenehme Frische verleihen.
Am Gaumen ist der Wein harmonisch, mit einer ausgezeichneten und ausgewogenen Struktur; die Rundheit und Süße der Tannine machen ihn kompakt, elegant, mit einem sehr langen Abgang und einem sehr anhaltenden würzigen Nachgeschmack.

Die Tenuta Tignanello liegt im Herzen des Chianti Classico, auf den sanften Hügeln zwischen dem Greve- und dem Pesa-Tal, und erstreckt sich über 319 Hektar Land, von denen etwa 130 Hektar mit Reben bepflanzt sind.

Unter den Weinbergen befinden sich zwei Schätze: der Weinberg Tignanello und der Weinberg Solaia, die sich über denselben Hang erstrecken, auf Böden, die aus pliozänem Meeresmergel mit Kalkstein und Schiefer bestehen und während der Vegetationsperiode warme Tage und kühle Nächte haben.

Winzer

Antinori

Rebsorte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Region

Toskana

Jahrgang

2015

Geschmack

Trocken

Alkoholgehalt

14.5%

Empfohlene Trinktemperatur

18-20 °C

Abfueller

MARCHESI ANTINORI S.p.A. | 50123 Firenze | Italien

Allergene

Enthält Sulfite

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