Der Rubesco Vigna Monticchio ist ein Wein aus dem Weingut Lungarotti, der sich durch Klasse und Eleganz auszeichnet. Es ist nicht einfach, sich ständig als Referenzpunkt in der italienischen Weinlandschaft zu behaupten, vor allem wenn man auf eine über 50-jährige Geschichte zurückblicken kann. Das Weingut Lungarotti mit Sitz in Torgiano, dessen Weinberge sich jedoch auch in Montefalco befinden, hat dieses Unterfangen geschafft, indem es stets den hohen Qualitätsstandard seiner umfangreichen Produktpalette beibehalten und einen sorgfältigen Mittelweg zwischen Tradition und maßvoller Modernität gesucht hat. Heute umfasst das Weingut etwa 250 Hektar Rebfläche mit autochthonen Sorten wie Sagrantino, Sangiovese, Trebbiano und Grechetto sowie internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Grigio. Seit jeher eine Garantie.
Der Rotwein Rubesco Vigna Monticchio ist einer der Spitzenweine des Weinguts Lungarotti und wird aus einer Mischung von Sangiovese- und Colorino-Trauben hergestellt. Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, zeichnen sich durch eine erstaunliche Lagerfähigkeit aus und werden in einem sorgfältigen doppelten Selektionsverfahren ausgewählt und zur Entrappung und Mazeration in den Keller gebracht. Die Gärung des Weins erfolgt in Stahlbehältern mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 15 bis 20 Tagen und einer Reifung von etwa einem Jahr in Barrique-Fässern, gefolgt von einer mehrjährigen Lagerung in der Flasche, damit der Wein erst auf den Markt kommt, wenn er bereit ist.
Der Torgiano Riserva Vigna Monticchio füllt das Glas mit seiner intensiven rubinroten Farbe. Schon beim ersten Riechen offenbart er seine ganze Komplexität mit einem Bouquet von Pflaumen, Brombeeren, verwelkten Veilchen, schwarzem Pfeffer und einer erfrischenden balsamischen Minznote. Dann folgen Süßigkeiten wie Schokolade und Waffeln. Am Gaumen ist er ein voller und schmeichelnder Wein, äußerst schmackhaft, der dank seiner ausgeprägten Weichheit, die jedoch durch die richtige Menge an Frische und Würze perfekt ausgeglichen wird, wie Samt über den Gaumen gleitet. Ein großartiger Wein, der jahrzehntelang reifen und sich sogar verbessern kann. Eine Ikone in der Magnum-Version.
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