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Startseite Wein & Prosecco Rotwein

Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2020 – Biserno

24,50 € (inkl. MwSt.)

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Marke Biserno

Produkt enthält: 0,75 l

Grundpreis: 32,67 € / l

SKU: LM-V000025
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Beschreibung
Winzer
Zusätzliche Informationen
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Der toskanische Wein Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso ist der Grundstein für die gesamte Produktion der Tenuta di Biserno, die 2001 von Marquis Lodovico Antinori gegründet wurde, der in das Terroir der Alta Maremma investieren wollte.
Ein saftiges und reifes Etikett, das aus einer Mischung von Syrah, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot stammt, die gekonnt zu einem ausgewogenen und hochwertigen Schluck verschnitten wurden, der besonders frisch am Gaumen ist.
Auch die Tannine sind markant, fein geschliffen und abgerundet.

Der Rotwein Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso vom Weingut Tenuta di Biserno kündigt sich dem Auge mit einem intensiven Ton an, der an den von Rubin erinnert.
In der Nase ist er breiig, wobei sich Noten von kleinen roten Früchten mit würzigen Empfindungen und einem Hauch von aromatischen Kräutern abwechseln.

Im Abgang gibt es ein zartes Aroma, das ins Balsamische geht.
Im Mund ist er von mittlerer Struktur, ausgewogen, mit einem Schluck, der durch seine ausgezeichnete Ader auffällt, die das Getränk erfrischt.
Der Spitzenwein des gesamten Sortiments aus Bibbona, perfekt für die Kombination mit saftigen Wildgerichten.

Die Tenuta di Biserno wurde 2001 von Marquis Lodovico Antinori gegründet, der angesichts des durchschlagenden Erfolgs und der Exzellenz der Tenuta Ornellaia (deren Gründer er war) beschloss, in ein unerforschtes, aber sehr potentes Terroir wie Bibbona zu investieren. So entstand in Zusammenarbeit mit seinem Bruder Piero und Umberto Mannoni das Abenteuer der Tenuta di Biserno und die Herausforderung, eine Unterzone von Bolgheri zu schaffen und gleichzeitig in 15 km Entfernung hervorragende Rotweine zu produzieren, in einem etwas anderen, aber ebenso günstigen und für den Weinbau geeigneten Mikroklima und Boden. In der Gegend von Bibbona, in der oberen Maremma, umfasst der Besitz der Markgrafen Antinori drei Anwesen: Neben der größeren Tenuta di Biserno (bepflanzt mit Cabernet Franc), erstreckt sich der Besitz auf Campo di Sasso (wo Syrah angebaut wird) und die Tenuta dei Pianali (bepflanzt mit Cabernet Sauvignon). Die Alta Maremma ist ein Gebiet, das sich besonders für die Produktion von Rotweinen eignet, und Campo di Sasso stellt den idealen Lebensraum für den Syrah dar: Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwas mehr als 100 Metern und genießen ein Klima, das tagsüber warm ist und nachts von den Brisen, die vom nahen Meer kommen, abgekühlt wird. Für die Gestaltung des neuen Kellers scheuten die beiden Antinori-Brüder keine Kosten und wandten sich an Gae Aulenti. Die Weinherstellung wird von Michel Rolland überwacht, einem weltbekannten Önologen, der bereits mit den Antinori's auf der Tenuta Ornellaia zusammengearbeitet hat. Der Wein dieses Weinguts wird nach der Vorstellung der Gebrüder Antinori hergestellt: weich und rund, schmackhaft und schlank, ohne versteckte Aromen, die erst nach den ersten Gläsern hervortreten, ohne die Verpflichtung, ihn einige Stunden vor dem Trinken zu entkorken, und ohne Rauheit. Die Hauptweine dieser Kellerei entsprechen diesem Ideal perfekt, prächtige Kreationen auf der Basis von Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot und Syrah.
Winzer

Biserno

Rebsorte

Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah

Region

Toskana

Jahrgang

2020

Geschmack

Trocken

Alkoholgehalt

14%

Empfohlene Trinktemperatur

16-18 °C

Abfueller

Tenuta di Biserno Soc. Agr. a.r.l. | Piazza Gramsci | 9 | 57020 Bibbona (LI)

Allergene

Enthält Sulfite

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