Der Pelato di Puglia ist die traditionellste, festeste und vollmundigste Tomate.
Sie ist am besten geeignet für diejenigen, die ihren Gerichten die Fülle ihres Wesens geben wollen.
Die geschälten Tomaten lassen sich beim Kochen vielfältig einsetzen, sowohl in vielen klassischen Rezepten als auch für alle mediterranen Gerichte.
Zutaten:
Geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säureregulator: Zitronensäure
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