Der Le Difese di Tenuta San Guido zeigt im Glas eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er Aromen von Sauerkirschen und kleinen roten Früchten, die sich mit blumigen Anklängen von Veilchen und Noten von dunklen orientalischen Gewürzen in Kombination mit pflanzlichen Nuancen verbinden. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, mit eleganten Tanninen und einer zarten, frisch-süßlichen Note, die im Abgang anhält. Auf dem Tisch passt er gut zu Wurstwaren und reifem Käse sowie zu saftigen, erdigen Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild.

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Der Chianti Classico „Ama“ ist ein Wein, der sich im Glas mit einem brillanten und leuchtenden Farbton präsentiert, der an die Farbe eines Rubins erinnert. In der Nase entwickelt sich ein interessantes Aromen-Zusammenspiel mit fruchtigen Noten, die allmählich ins Würzige übergehen. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, mit einem Schluck, der von einer angenehmen Frische geprägt ist; er endet mit einem Abgang, dessen Nachgeschmack deutlich fruchtig ist. Er ist eine der neuesten Kreationen der Weinkellerei Castello di Ama und eignet sich ideal zu Wildgerichten, rotem Fleisch und reifem Käse.

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Es ist ein komplexer Wein, der Ausdruck von Sangiovese-Trauben mit einer kleinen Präsenz von Merlot und schwarzem Malvasia.
Seine Eigenschaften sind: Finesse, Eleganz, Intensität, Länge und Frische.

Das Castello di Ama San Lorenzo hat eine bemerkenswerte Entwicklungsfähigkeit,
Mit der Zeit entwickelt er eine aromatische Komplexität und entfaltet eine außergewöhnliche Kraft.

Konzentriert und leuchtend rubinrot, duftet er in der Nase nach verwelktem Veilchen, Lorbeer und Thymian, dann nach reifer Pflaume und Myrte, mit komplexeren Anklängen an Lakritze, Chinarinde und Tabak.

Am Gaumen ist er strukturiert und elegant, mit kräftigen, aber samtigen Tanninen, die von einer an Blutorangen erinnernden Frische getragen werden und sich zu einem sehr langen Abgang mit würzigen und gerösteten Noten entwickeln.

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Es ist ein komplexer Wein, der Ausdruck von Sangiovese-Trauben mit einer kleinen Präsenz von Merlot und schwarzem Malvasia.
Seine Eigenschaften sind: Finesse, Eleganz, Intensität, Länge und Frische.

Das Castello di Ama San Lorenzo hat eine bemerkenswerte Entwicklungsfähigkeit,
Mit der Zeit entwickelt er eine aromatische Komplexität und entfaltet eine außergewöhnliche Kraft.

Konzentriert und leuchtend rubinrot, duftet er in der Nase nach verwelktem Veilchen, Lorbeer und Thymian, dann nach reifer Pflaume und Myrte, mit komplexeren Anklängen an Lakritze, Chinarinde und Tabak.

Am Gaumen ist er strukturiert und elegant, mit kräftigen, aber samtigen Tanninen, die von einer an Blutorangen erinnernden Frische getragen werden und sich zu einem sehr langen Abgang mit würzigen und gerösteten Noten entwickeln.

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Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, anschließend reift der Wein in ein- bis dreijährigen Barriques sowie teilweise in Zement. Dieser Ausbau verleiht ihm Struktur und Tiefe, bewahrt jedoch zugleich seine Frische und Frucht.

Im Glas präsentiert sich Le Cupole mit intensiver Farbe und beeindruckender Ausdruckskraft. Am Gaumen zeigt er sich samtig und zugänglich, mit saftiger, heller Frucht und reifen, extrahierten Tanninen. Seine opulente Aromatik, kombiniert mit Eleganz und Finesse, macht ihn zu einem besonders trinkfreudigen Vertreter moderner toskanischer Spitzenweine.

Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Ausbau: Edelstahl, gebrauchte Barriques & Zement
Stil: trocken, vollmundig, samtig
Herkunft: Toskana

Le Cupole verbindet die Handschrift von Tenuta di Trinoro mit früherer Zugänglichkeit – ein charaktervoller Supertuscan mit Tiefe, Frucht und beeindruckender Struktur.

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Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, anschließend reift der Wein in ein- bis dreijährigen Barriques sowie teilweise in Zement. Dieser Ausbau verleiht ihm Struktur und Tiefe, bewahrt jedoch zugleich seine Frische und Frucht.

Im Glas präsentiert sich Le Cupole mit intensiver Farbe und beeindruckender Ausdruckskraft. Am Gaumen zeigt er sich samtig und zugänglich, mit saftiger, heller Frucht und reifen, extrahierten Tanninen. Seine opulente Aromatik, kombiniert mit Eleganz und Finesse, macht ihn zu einem besonders trinkfreudigen Vertreter moderner toskanischer Spitzenweine.

Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Ausbau: Edelstahl, gebrauchte Barriques & Zement
Stil: trocken, vollmundig, samtig
Herkunft: Toskana

Le Cupole verbindet die Handschrift von Tenuta di Trinoro mit früherer Zugänglichkeit – ein charaktervoller Supertuscan mit Tiefe, Frucht und beeindruckender Struktur.

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Die Farbe des Galatrona von Petrolo ist ein dunkles Rubinrot mit glänzenden Reflexen. Die Aromen erinnern an Blaubeeren, Brombeeren und Walderdbeeren, kombiniert mit Noten von Farn und Walnuss. Im Mund ist er strukturiert, elegant und einhüllend, mit einem gut vorhandenen und gut integrierten Tannin, das für einen angenehmen Abgang sorgt und ein faszinierendes Getränk ergibt. Er passt hervorragend zu gegrilltem und gebratenem rotem Fleisch, zu einheimischem Wild und zu ersten Gängen mit raffinierten Saucen, aber auch zu reifem Käse. Ein ideales Produkt für romantische Abende vor dem Kamin im Winter, um einen Wein mit authentischen und echten Aromen zu genießen.

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Dann die Substanz, die im Rhythmus von süßen, sich verjüngenden Tanninen geprägt ist, die das Trinken sehr angenehm und befriedigend machen. Lang anhaltend, aber von großer Finesse. Ein Barolo mit einem besonders vorteilhaften Preis-Leistungs-Verhältnis, für den Sie zu Recht einen Platz in Ihrem Keller reservieren sollten!

Der Wein „Mariondino“ wird aus einer Auswahl reiner Nebbiolo-Trauben gewonnen, die in einem einzigen Weinberg in Castiglione Falletto angebaut werden. Die Rebstöcke, deren Durchschnittsalter zwischen 20 und 40 Jahren liegt, werden in mittlerer Dichte angebaut und sind nach Westen ausgerichtet, so dass sie auch bei Sonnenuntergang von der Sonne beschienen werden. Der Ansatz im Weinberg ist rigoros und nicht interventionsorientiert, so dass chemische und synthetische Behandlungen verboten sind.

Nach einer strengen manuellen Sortierung der Trauben werden die Trauben zur Kelterung in den Keller transportiert. Die Mazeration auf den Schalen dauert traditionell recht lange, während die alkoholische Gärung nur mit einheimischen Hefen und ohne Zugabe von Schwefeldioxid bei kontrollierter Temperatur erfolgt. Anschließend reift er etwa 24 Monate lang in Barriques, in Kontakt mit seinen einheimischen Hefen. Nach einer weiteren Zeit in der Flasche ist der Wein bereit für die Vermarktung.

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Der große Wein, den viele als Kunstwerk bezeichnen, ist dennoch das Werk der Natur, das Werk der Sonne, des Klimas und des Bodens. Mit diesen Worten könnte man den Barolo vollständig definieren, einen einzigartigen und unnachahmlichen Wein, der in den Langhe sein bevorzugtes Anbaugebiet findet. Das Weingut Monfalletto gehört zu den prestigeträchtigsten und ältesten in dieser Ecke des Piemonts: Seit mehr als sechshundert Jahren im Besitz der Familie Falletti, ist es heute im Besitz der Familie Cordero di Montezemolo. Aus seinen Weinbergen stammt der Nebbiolo, der diesen außergewöhnlichen Barolo hervorbringt, einen der besten Ausdrucksformen dieses unglaublichen Terroirs. Ein wahres Juwel, das Kraft und Anmut zugleich vereint, mit wirklich einzigartigen und komplexen Geschmacks- und Geruchsempfindungen.

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Die renommierte Weinkellerei Cordero di Montezemolo hat ihre Wurzeln in einem der schönsten Weinanbaugebiete der Welt: dem Weingut Monfalletto in La Morra, dem pulsierenden Herzen der Langhe. Kurz gesagt, wenn Paradiso eine Adresse hätte, dann wäre es diese. Das edle Familienunternehmen, dessen Ursprünge auf das Jahr 1340 zurückgehen, gilt als Meilenstein in der Weinszene des Barolo und der Langhe und lässt seit mehr als 18 Generationen keine Gelegenheit aus, um elegante, charaktervolle Weine zu erzeugen, die die Geschichte und die Seele eines antiken Territoriums in das Glas bringen und sich gleichzeitig als zeitgemäß erweisen. Der Dolcetto d’Alba ist ein lebendiger und sauberer Wein mit feinen Aromen und sehr angenehm am Gaumen, der zu vielen Gerichten des täglichen Lebens passt.

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