Nach der Vinifikation reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenbarriques und wird anschließend weitere 10 Monate in der Flasche verfeinert. Dieses sorgfältige Ausbaukonzept sorgt für Struktur, Eleganz und harmonisch eingebundene Holznoten.

Im Glas zeigt sich der Barbicone Russo in einem leuchtenden Purpurrot. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von Waldbeeren und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und saftig, mit weichen, geschmeidigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur, die Frucht und Würze elegant vereint.

Serviertemperatur: ca. 20 °C
Speiseempfehlung: Ideal zu kräftigen Vorspeisen und Hauptgerichten, insbesondere zu Wildspezialitäten wie Pappardelle al Cinghiale (Wildschweinragout) oder Fasan mit Pflaumen.

Ein charaktervoller toskanischer Rotwein, der Tradition, alte Reben und feinen Barrique-Ausbau harmonisch verbindet – kraftvoll, würzig und zugleich elegant.

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Als elegante Bordeaux-Cuvée vereint der „Sasso Bucato“ die Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon zu einem charaktervollen, trockenen Rotwein mit eigenständigem Profil. Er überzeugt durch Ausdruckskraft, Struktur und Finesse – typisch für die großen toskanischen Interpretationen internationaler Rebsorten im Stil eines Super Tuscan.

Der Wein zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Zucker- und Alkoholgehalt sowie eine harmonisch eingebundene Säurestruktur aus. Diese Frische unterstreicht die aromatische Tiefe und sorgt für eine sehr gute Entwicklung über die Jahre. Die Produktion ist bewusst limitiert: Mit rund 6.600 Flaschen jährlich nimmt dieser Wein eine besondere Stellung im Portfolio des Hauses ein.

Weinstil: trocken, strukturiert, elegant
Rebsorten: Merlot & Cabernet Sauvignon
Typ: Taglio Bordolese (Bordeaux-Cuvée)
Herkunft: Provinz Livorno, Toskana

Ein ausdrucksstarker Rotwein im Super-Tuscan-Stil, der internationale Rebsorten mit toskanischem Terroir vereint – kraftvoll, harmonisch und mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.

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