In der Nase entfaltet er elegante Noten von Veilchen und Walderdbeeren. Am Gaumen zeigt sich dieser Lambrusco feinwürzig, zart und erfrischend, mit lebendiger Perlage und angenehmer Salzigkeit. Seine ausgewogene Struktur und animierende Frische machen ihn zu einem äußerst vielseitigen Speisenbegleiter.

Dank seiner ausgeprägten gastronomischen Eignung passt dieser Lambrusco di Sorbara Spumante Brut hervorragend zu klassischen emilianischen Wurstspezialitäten, Antipasti sowie zu leichten Vorspeisen und traditionellen Brühen wie Tortellini in Brodo.

Ein eleganter, trockener Lambrusco-Schaumwein, der die authentische Weinkultur der Emilia-Romagna mit moderner Stilistik verbindet – ideal als Aperitif oder zu herzhaften regionalen Gerichten.

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