Der Altrovino präsentiert sich im Glas mit einer intensiven und lebendigen rubinroten Farbe. Eine Nase von großer Breite und Weite, die sofort an mediterrane Macchia, reife Pflaume, schwarzen Pfeffer und Friggitello erinnert und ein schillerndes und tiefgründiges Profil wiedergibt. Der Schluck ist strukturiert, ein Samthandschuh, der sich des Gaumens bemächtigt, ihn befriedigt und gleichzeitig mit balsamischen Rückflüssen und genau der richtigen Menge an Frische erfrischt. Üppig.

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Der Costa Toscana Rosso IGP Duemani ist das Ergebnis einer sorgfältigen und akkuraten Handlese der besten Trauben, gefolgt von einer geschickten Vinifizierung in französischen Eichenfässern. Danach reift der Wein 15 bis 18 Monate in Tonneaux und neuen Barriques aus französischer Eiche, bevor er ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein Wein mit Charakter, ein intensiver und komplexer Rotwein für ein Etikett, das eine schöne Entwicklung zeigt. Dieser Wein eignet sich hervorragend, wenn er jung getrunken wird, ist aber auch außergewöhnlich, wenn er 5 Jahre lang im Keller ruht.

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