Am Gaumen zeigt sich der Wein geradlinig und präzise, mit klarer Frucht, einer präsenten und animierenden Säure sowie feiner Würze im Abgang. Durch den Ausbau im Edelstahltank bleibt der Stil besonders puristisch und trinkfreudig – der ungeschminkte, fruchtbetonte Charakter der Rebsorte Barbera steht klar im Vordergrund.

Ein saftiger, seriöser Barbera, der seine Herkunft aus dem Piemont deutlich widerspiegelt und bereits in jungen Jahren großen Trinkspaß bereitet.

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Die Trauben stammen – wie in den Langhe üblich – von sorgfältig ausgewählten lokalen Vertragswinzern und werden mit größtem Respekt vor dem Charakter der Frucht vinifiziert.

Herkunft & Vinifikation

Der Roero Arneis ist ein reinsortiger Arneis, erzeugt aus Trauben ausgewählter lokaler Erzeuger. Die Reben wurzeln auf sand- und mergelhaltigen Böden, die dem Wein seine typische Salzigkeit und mineralische Prägung verleihen.

Die Vinifikation erfolgt konsequent auf Frische und Sortenausdruck ausgerichtet:
Die Gärung verläuft spontan, ebenso wie der Ausbau ausschließlich in Edelstahltanks, um die aromatische Klarheit der Rebsorte zu bewahren. Vor der Freigabe folgt eine kurze Flaschenreife.

Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden, intensiven Strohgelb. Das Bouquet ist fein und zugleich ausdrucksstark mit Noten von Akazienblüten, Weißdorn, gelbfleischiger Frucht und zarten mineralischen Anklängen. Die Eleganz des Duftbildes lädt unmittelbar zum ersten Schluck ein.

Am Gaumen verbindet dieser Roero Arneis Frische und Saftigkeit mit einer klaren mineralischen Linie und spürbarer Salzigkeit. Die Struktur ist fein, ausgewogen und animierend, mit einem eleganten, trockenen Finale.

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Die Vinifikation im Edelstahltank bewahrt die klare Primärfrucht und die lebendige Frische des jungen Jahrgangs. Am Gaumen wirkt dieser Dolcetto fruchtbetont und saftig, mit einer milden Tanninstruktur und einer animierenden Säure, die für hohen Trinkfluss sorgt. Der Abgang ist leicht herb, harmonisch und elegant gewürzt – typisch für einen klassischen Dolcetto aus dem Piemont.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Dolcetto d’Alba DOC stammen aus ausgewählten Lagen des Piemont rund um Alba. Der Anbau erfolgt nach traditionellen Methoden mit besonderem Fokus auf natürliche Reife und gesunde Trauben. Die Lese wird von Hand durchgeführt, um ausschließlich bestes Lesegut zu verarbeiten.

Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um Frucht und Frische optimal zu bewahren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in großen Holzfässern, wodurch er zusätzliche Struktur und Tiefe erhält, ohne seine Fruchtigkeit zu verlieren. Diese sorgfältige Vinifikation ist Ausdruck der Handschrift von Bruno Giacosa und Garant für die hohe Qualität dieses Weins.

Verkostungsprofil

Rebsorte: 100 % Dolcetto
Stil: trocken, frisch, fruchtbetont
Aromen: Kirsche, Zwetschge, rote Beeren, Veilchen, feine Würze
Ausbau: Edelstahl & großes Holzfass
Herkunft: Dolcetto d’Alba DOC, Piemont

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Dieser Nebbiolo d’Alba gilt als „Basiswein“ des Hauses, bringt jedoch bereits die ganze Klasse der Weinberge zwischen Barolo und Barbaresco zum Ausdruck. Ein echtes Juwel mit außergewöhnlichem Preis-Genuss-Verhältnis.

Herkunft & Vinifikation

Die Trauben stammen von Nebbiolo-Reben aus den Gemeinden Barolo und Barbaresco. Ein Teil kommt aus eigenen Weinbergen, ein Teil von ausgewählten Winzern, die Bruno Giacosa persönlich ausgesucht hatte – dieselbe Praxis, die auch für die großen Barolo-Weine des Hauses angewendet wird.

Im Weinberg wird äußerst sorgfältig und respektvoll gearbeitet, die Lese erfolgt mit strenger Handselektion. Im Keller bleibt man der klassischen Linie treu:
Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reift der Wein ein Jahr in großen Holzfässern, gefolgt von weiteren 5 Monaten Flaschenreife, bevor er in den Verkauf kommt.

Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt sich der Nebbiolo in einem klaren Rubinrot mit granatroten Reflexen. Unverkennbar langarolisch offenbart er sofort seine Herkunft mit Aromen von Kirsche, Lakritz und feinen floralen Noten von Wildrose.

Ein Wein, der nicht laut auftreten muss, sondern durch Finesse, Balance und innere Spannung überzeugt. Am Gaumen erinnert er an einen „kleinen Barolo“: getragen von lebendiger Frische und einem schlanken, präzise gezeichneten Tannin.

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Am Gaumen zeigt sich der Wein geradlinig und präzise, mit klarer Frucht, einer präsenten und animierenden Säure sowie feiner Würze im Abgang. Durch den Ausbau im Edelstahltank bleibt der Stil besonders puristisch und trinkfreudig – der ungeschminkte, fruchtbetonte Charakter der Rebsorte Barbera steht klar im Vordergrund.

Ein saftiger, seriöser Barbera, der seine Herkunft aus dem Piemont deutlich widerspiegelt und bereits in jungen Jahren großen Trinkspaß bereitet.

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