Pratto VdT 2016 – Ca´dei Frati

Die Weinkellerei Cà dei Frati ist ein wesentlicher Bezugspunkt für Wein im Gardaseegebiet, eine hochwertige Produktionsrealität seit 1939, die im Laufe der Jahre einen großen Ruf in der ganzen Welt erworben hat und Auszeichnungen und wichtige Anerkennungen sammelt. Sein Name zeigt die starke Verbindung mit der Tradition des Gebietes von Sirmione und Lugana Wein. Tatsächlich war in der Vergangenheit das gesamte Gebiet von Lugana di Sirmione, in dem sich heute wunderschöne Weinberge befinden, als "luogo dei fratti" (Ort der Brüder) bekannt, weil es zur bischöflichen Kurie gehörte und ein Dokument aus dem Jahr 1782 bezeugt, dass hier schon damals Wein produziert wurde.

Cà dei Frati wurde aus der Leidenschaft der Familie Dal Cero geboren, die schon immer in der Lage war, Kompetenz und Liebe zum Gebiet zu verbinden. Der Gründer war Felice dal Cero, der die hohe Berufung des Weines in dieser Gegend erkannte und 1939 einige Ländereien in Lugana di Sirmione kaufte und sie in Weinberge umwandelte. Nach dreißig Jahren Arbeit füllte sein Sohn Pietro dal Cero den ersten Lugana in Flaschen ab, ein Wein, der das Vermögen der Familie Dal Cero begründen wird und maßgeblich zur Entstehung des DOC beiträgt. Im Laufe der Jahre, gekrönt von großen Erfolgen, hat die Familie Dal Cero ihre Produktion erweitert und bietet neben dem Lugana, der zu einem der begehrtesten italienischen Weißweine der Welt geworden ist, auch elegante und ausdrucksstarke Schaumweine, einen wichtigen Passito, Rotweine auf hohem Niveau und auch Grappas an. Der kürzliche Kauf eines Weinbergs in Valpolicella bedeutet nicht nur eine Art Rückkehr zu den Ursprüngen der Familie alten veronesischen Ursprungs, sondern hat auch die Erweiterung des Sortiments ermöglicht.

So konnte sich Cà dei Frati eine führende Rolle erarbeiten und seinen Namen erst in Italien und dann in der ganzen Welt verbreiten. Die kluge Balance zwischen einer zehnjährigen Tradition und dem ständigen Bestreben, sich zu verbessern, hat es dem Unternehmen ermöglicht, Jahr für Jahr zu wachsen, ohne jemals die enge und tiefe Verbindung mit dem Gebiet zu verlieren, die dieses Familienunternehmen seit jeher auszeichnet. Mit einer so bedeutenden Geschichte im Rücken und einer Kompetenz auf höchstem Niveau bleiben die Weine von Cà dei Frati ein obligatorischer und unumgänglicher Schritt für jeden guten Trinker: Mineralität, Körper, Frische und Fruchtfülle.